🦄 建築・内装のパートナーを見つけよう
東京都江東区森下4-19-12
shirotokuroは2012年に設立されたデザインスタジオです。 私たちの共通の目的は、ショップ、スペース、建築を創造し、プロデュースすることです。 確固たるアプローチ 空間を創るということは人と自然、人と社会、人と人、様々な事との 「間」を生み出すことであり、見ることだと考える、そのために重要な事は観察することだと間や境界内にある可能性や事象を真剣に捉え、相反する事象も同時に存在する可能性として考えに取り入れて形にしている。 それが私達の探索しているデザインです。
カフェは軽飲食に分類され、重飲食（焼肉屋など）に比べて工事費が安く済むため、その分デザインに費用をかけることができます。コンセプトを定めデザインにこだわるとで競合に差をつけましょう。
SNSのブームにより競合が多いカフェは他店との差別化が重要になります。その土地の競合がどのような戦略を取っているか調査し、自分の店舗の強みを考えてから出店することはその後の運営に大きく関わってきます。
カフェは提供する商品によってかなり坪単価が変わります。レストラン並みの料理を提供するとなると厨房設備費が釣り上がるため、事前にどんな商品を提供するか考えておきましょう。
40-70万
（地域や工事内容により変動あり）
2ヶ月
（時期や内容により変動あり）
店舗デザイン・施工に必要な費用は？〜複雑な費用管理を簡単に〜
店舗物件が決まっているところをスタートとし、デザイン設計から施工（工事）の着工、そして竣工までに必要な費用を具体的にご紹介します。 もっと見る
